di International Culinary Academy
Gianfranco Vissani,nominato Presidente dell’Accademia Nazionale Italcuochi con la mission di definire un ruolo per gli chef nel “sistema” Italia.
Gianfranco Vissani chef rinomato a livello internazionale e coordinatore didattico della International Culinary Academy – Accademia Internazionale di Alta Cucina - Villa Redenta di Spoleto è stato nominato Presidente dell'Accademia Nazionale Italcuochi,l'Associazione che riunisce chef prestigiosi di tutta Italia fondata nel 1995 da Gianfranco Vissani e dalla giornalista Elsa Mazzolini proiettata verso la battaglia per il riconoscimento di un più definito ruolo degli chef nel sistema Italia.
Gianfranco Vissani è stato nominato in occasione di una serata di gala organizzata dall'AIS la quale ha anche presentato le Sue prestigiose guide sul vino, e i sui ristoranti italiani.
Lo sviluppo dell' Internationa Culinary Academy di Spoleto proiettata verso traguardi prestigiosi,augura a Vissani tutto il successo e buon lavoro.
International Culinary Academy
Segreteria didattica - Alessandra Caldarelli
Via Flaminia 143/145 - 06049 Spoleto (PG)
Tel.0743/225372 - Fax. 0743/208585
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